tGg中国徽文化网 冲泡茶叶，除了好茶、好水、还要有好的器皿。冲泡花茶，一般常用较大的瓷壶泡茶，然後斟入瓷杯饮用。炒青或烘青绿茶，多用有盖瓷杯泡茶。乌龙茶宜紫砂茶具。西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春则宜选用无色透明玻璃杯最为理想。品茗绿茶类，不论用何种茶杯，均宜小不宜大。用大杯则水量多，热量大，容易使茶叶烫熟，影响茶汤的色香味。上班族常用保温杯泡茶，这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶。tGg中国徽文化网 茶具之配套如下：tGg中国徽文化网 茶船：供放茶壶之用，有盘型与碗型，其功能一保护茶壶，二盛热水保温并供烫杯。tGg中国徽文化网
茶盅：又叫茶海，盛放茶汤之用。tGg中国徽文化网
茶荷：赏茶时盛茶用具。tGg中国徽文化网
茶巾：用来吸乾茶壶与茶杯﹑茶海外之茶水。tGg中国徽文化网
茶匙：舀茶叶。tGg中国徽文化网
杯托：放置茶杯。tGg中国徽文化网
评审茶叶用之器具：tGg中国徽文化网
评审盘：又名样茶盘，专供评审茶叶外型。tGg中国徽文化网
评审杯：用来泡茶与评审茶叶香气用。评审茶汤与滋味之用。tGg中国徽文化网
样茶秤：天枰。tGg中国徽文化网
计时器：计量茶叶冲泡使时间。tGg中国徽文化网
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