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茶在徽州人的生活中有重要的地位。开门七件事，茶排在第七位，但在徽州人的生活中却不一定处于第七位，有时甚至排在第一位。“黎明即起，洒扫庭除”。这洒扫庭除中就有茶的地位。小时候曾听母亲说，先前...
发表于：2008-04-02 　点击：2 　评论：0 查阅全文...

·天下茶俗数徽州

一个徽州人完整的人生，必定是茶礼伴随始终的一生。徽州人从呱呱落地那天起起，首先接受的便是茶的洗礼。绩溪人生孩子，有外婆端喜报信的习俗，端出茶壶则为男，端出酒壶则为女，由此可见茶的地位比...
发表于：2008-04-02 　点击：2 　评论：0 查阅全文...

·无礼不成茶

徽州是礼仪之邦，接人待物按照朱熹的《家礼》办事，客来敬茶是必不可少的礼节。冬天来客，通常要泡茶敬客，夏天即用壶茶敬客。敬茶时要用双手，以表示尊重，有的主人嘴里还说句“喝杯清茶”，表示谦...
发表于：2008-04-02 　点击：0 　评论：0 查阅全文...

·徽州松萝茶：让历史为我们正言

引子　　2007年4月25日，浙江省杭州市中国茶叶博览馆前，4件古代的茶砖茶样将启程赴北京参加展览。据报道:其中瑞典“哥德堡号”沉船茶样最让人感兴趣……“哥德堡号”沉船茶样十几年来一直深藏中国...
发表于：2008-04-02 　点击：0 　评论：0 查阅全文...

·带着诗意泡沫的徽州茶

徽州怪怪的。青山如黛，绿水萦绕，白墙黑瓦，村庄隐约，不说；徽商显赫，珠光宝气，奢侈豪华，富可敌国，不说；徽学繁盛，流派纷呈，引人注目，成为显学，不说；人才辈出，为贾为...
发表于：2008-04-02 　点击：1 　评论：0 查阅全文...

·徽州茶道

　　徽州茶道讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、气氛，以求汤清、气清、心清，境雅、人雅、器雅。近年来黄山有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序，进行“茶道表演”，深得游客...
发表于：2008-04-02 　点击：1 　评论：0 查阅全文...

·安徽茶文化

中国是茶的故乡。史载“茶之为饮，发乎神农”，距今已有4700多年的历史了。“茶圣”陆羽写出世界第一部茶的专著《茶经》，系统总结了茶的功能，并将产茶的地方划成8大茶区，徽州是其中之一。徽州在安徽...
发表于：2008-04-02 　点击：17 　评论：0 查阅全文...

·齐山翠眉

　　齐山翠眉，新创名茶。产于金寨县的齐云山。“齐头绝顶常为云雾所封，其上产茶甚壮，而味独特”(《六安州志》第52卷)。“齐山名片”为“六安瓜片”之极品。茶季开采后，展开叶扳下制作齐山名片等高档瓜片，其顶端...
发表于：2008-04-02 　点击：3 　评论：0 查阅全文...

·休宁松萝

　　属绿茶类，为历史名茶。创于明代隆庆年间(1567~1572)，产于休宁县松萝山。明清时，松萝山为佛教圣地，早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南，香大鼎盛。据明代冯时可《茶录》记载，松萝茶制法为大方和尚首创。...
发表于：2008-04-02 　点击：1 　评论：0 查阅全文...

·老竹大方

　　老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界之昱岭关附近，集中产区为老竹铺、三阳坑、金川，以老竹岭与福泉山所产之“顶谷大方”为最佳。大方茶相传为明代僧人大方始创于歙县老竹岭，故名。清朝时为贡茶。顶谷大方曾中...
发表于：2008-04-02 　点击：2 　评论：0 查阅全文...

·敬亭绿雪

　　产于安徽宣城近郊名胜敬亭山。始创于明代，以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期为贡茶，可称绿茶之珍品，名满江南。30年代末期，敬亭绿雪采制工艺失传。1972开始研制，历时6年方成功，1978年恢复生产。　　...
发表于：2008-04-02 　点击：1 　评论：0 查阅全文...

·涌溪火青

　　　　【来源】　　据《宁国府志》记载：“宋时泾县有茶树四百万六千六百八十七株”。据考证，涌溪火青起源于明朝。关于它的来历，当地有这样一个传说：古时涌溪有一位名叫刘金的秀才，外号罗汉先生，一年春天在...
发表于：2008-04-02 　点击：1 　评论：0 查阅全文...

·天柱剑毫

　　安徽名茶甚多，产量占全国第二位。潜山天柱剑毫茶，为安徽名茶的后起之秀，以天柱山主峰笋子尖如剑状为外形特征，采摘、焙制十分讲究，色翠毫显、扁平挺直，既有黄山毛峰经久耐泡的特点，又有六安瓜片之浓郁芳...
发表于：2008-04-02 　点击：0 　评论：0 查阅全文...

·岳西翠兰

　　岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大...
发表于：2008-04-02 　点击：0 　评论：0 查阅全文...

·六安瓜片

　　六安瓜片的真正产地的安徽省的六安、金寨和霍山三县，以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高，故又称“齐云名片”。而之所以称“六安瓜片”，主要是因为金寨和霍山两县旧时同属六安州。这个地区位于皖西大...
发表于：2008-04-02 　点击：0 　评论：0 查阅全文...

·屯溪绿茶

　　黄山市屯溪绿茶的简称，为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出，故名“屯绿”。该茶条索紧密，匀正壮实，色泽绿润，冲泡后汤色绿明，香气清高，滋味浓厚醇...
发表于：2008-04-02 　点击：4 　评论：0 查阅全文...

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汪永刚说：最近思量，这个网站的域名貌似有失水准……
回复：有更好的域名可以提出参考！

合肥说：徽文化网可以更全面吗?让我们都能把这个网站当做研究徽文化不可缺少的一页篇章,例如:介绍一些古镇,古城的历史,文化,政治背景,等等!另外,也衷心的祝福你们的网站能越办越成功!加油哦!
回复：谢谢您的意见,鉴于网站建设还处于初期,收集的资料不够全面,您提到的我们将来都会一一充实起来,各个方面的内容都会做成专门的频道,徽文化是个庞大的文化体系,完善它需要不短的时间,也需要各方面的支持,希望能有更多的人能给我们支持帮助.

余春光说：同是徽州人,我们一起努力吧!--《婺源艺术网》
回复：共同努力！希望以后有多多机会交流合作

汪永刚说：短短的半年，已经看见徽文化网的崛起速度了，可喜！
回复：感谢关注！希望我们的努力能从网络更好的发扬和宣传徽州文化，也希望更多学者、艺术家们参与进来。

赵宇说：我希望有更多的学者、作家、艺术家参与到这里来，为弘扬徽文化作出更大的贡献！
回复：文化正在流逝，中国徽文化网愿意做个大漏斗